Cuesta del Madero

Dulce Natural Sauvignon Blanc

Características

A partir de una cuidadosa selección de uvas Sauvignon Blanc, se creó este joven y sensual vino de color amarillo verdoso en el que se destacan imponentes notas cítricas, principalmente pomelo; espárragos y flores blancas. Ideal como aperitivo.

Ficha técnica

Uvas:

100% Sauvignon Blanc

Cosecha:

Febrero

Suelo:

Franco arenoso

Clima:

Continental semidesértico con gran amplitud térmica. Precipitaciones en el rango de 250-300 mm anuales

Vinificación:

Tradicional. Recolección a mano. Fermentación por 21 días a 15ºC

Datos analíticos:

Alcohol: 9,5 %
Azúcar Residual: 55 g/L
Acidez Total: 7,65 g/L
PH: 3,12