Cuesta del Madero

Clásico Tinto

Características

De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz se perciben notas a frutos rojos, con un toque especiado y floral. En boca es de entrada dulce con taninos sedosos y acidez refrescante. Es un vino delicado y equilibrado donde se potencia la combinación de los cepajes nobles utilizados en el corte.

Ficha técnica

Cosecha:

Marzo

Suelo:

De origen aluvional, con perfil franco arenoso

Clima:

Continental semidesértico con gran amplitud térmica. Precipitaciones en el rango de 180-200 mm anuales

Vinificación:

Tipo tradicional en tanques de acero inoxidable

Datos analíticos:

Alcohol: 12,8 – 13,3 %
Azúcar Residual: 2,5 – 4 g/L
Acidez Total: 5,5 – 5,85 g/L
PH: 3,6 – 3,7