Cuesta del Madero

Clásico Blanco

Características

De color amarillo con reflejos verdosos, en nariz se perciben notas a frutas cítricas y tropicales. En boca es elegante, armónico y refrescante. Es un vino equilibrado donde se combinan las carácterísticas de los cepajes blancos que lo integran.

Ficha técnica

Cosecha:

Febrero

Suelo:

De origen aluvional, con perfil franco arenoso.

Clima:

Continental semidesértico con gran amplitud térmica. Precipitaciones en el rango de 250-300 mm anuales.

Vinificación:

Tipo tradicional en tanques de acero inoxidable.

Datos analíticos:

Alcohol: 12,7 – 13,2 %
Azúcar Residual: 2 – 4 g/L
Acidez Total: 5,5 – 5,80 g/L
PH: 3,3 – 3,4